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ma spécialité, une excellent tarte aux pommes. le fond est du pudding à la vanille, pate d'amande, amandes en poudre et amaretto hummmm

à l'occasion d'un repas chez ma copine Latifa, j'ai ce jolie gateau au chocolat, il était top!

J'ai fait ce gateau l'année derniére pour les an de mon fils, j'avoue que j'ai été un peu déçue, je n'aurais pas du mettre de glacage au sucre glaçe ou alors le faire plus épais. bon j'ai une excuse j'avais choppé la gastro :) donc le mien est tellement raté que je n'ai meme pas de photo (je suis née le 21 et yanis le 22, donc on fete nos anniversaires ensemble ;) ) en tout cas je vous recommande le gateau aux carottes, c'est bon +++

Noël est ma période préféré de l'année, j'adore l'ambiance, les décorations de fêtes, les bonnes odeurs de pain d'épices et de canelle, et tous les ans depuis que je suis toute petite nous fesons des petits sablés. ceci on été décorés avec du jaune d'oeufs et des petits sucres achetés en Allemagne. les étoiles on été décorés avec du papier scrapcooking. ils sont excellent!

ces mini kougloff sont également recouvert du glaçage chocolat/créme.

Celui là je l'aime beaucoup, il a été fait pour ma Oma. Il a l'air trés sucré mais en fait pas du tout. Si je me rapelle bien c'était une génoise fourré à la fraise avec éclat d'amarettini sur le coté.

Petit kougloff fait pour l'anniversaire de mon cousin, Hans-Rainer. je l'ai recouvert d'un glaçage que l'on ne trouve malheureusement pas en france (j'ai habité 11 ans en Allemagne où il y a énormément de choses pour la patisserie). c'est du chocolat noir avec de la creme. Je vous metterais une petite photo du paquet.

ce fraisier a été fait à l'occasion de l'anniversaire à mon papa, faut bien l'avouer il n'est pas fameux :/ peut mieux faire ;)