16 mars 2009

petit mouton trop choux

Voilà le gâteau que j'ai fait pour les 2 ans de la fille de ma cousine. Je l'ai trouvé dans le fabuleux livre "gâteaux d'anniversaire" de Sylvie Aït-Ali. je vous recopie donc la recette: Pour les choux: -150ml de lait -160ml d'eau -150g de beurre -1/2 cuil. à café de sel -170g de farine -5 ou 6 oeufs Pour la pâte à choux: faites chauffer le lait et l'eau avec le beurre coupé ne morceaux et le sel. Portez à ébullition et ajoutez la farine en une fois. Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois... [Lire la suite]
Posté par babs33 à 20:51 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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